O ambiente é super agradável. No corredor entre a entrada e o restaurante, a frase que nos dava as boas vindas era "Há de se comemorar que os espinhos estejam cobertos de rosas". Simpático e pertinente, especialmente no momento em que me encontro. A espera foi tranqüila (meia hora, pra quem não tinha feito reserva, foi um tempo até justo). Enquanto aguardávamos a mesa, tomamos algumas "Originais" e comemos uma entradinha deliciosa (e pelo visto super fácil de fazer): batatas cozidas recheadas com gorgonzola e cobertas com parmesão.
O almoço estava bem gostoso. Pedi um Bacalhau a Braz (acompanha bacon, ovos, cebola e batata palha) que apesar de possuir ingredientes simples, tem uma apresentação até sofisticada. Duann idem. Dedê comeu nhoque de mandioquinha com pinoles torrados.
Mas o ponto alto realmente estava por vir. As sobremesas eram coisas de outro mundo! Dedê pediu espuma de Nutella, Duann pediu um açaí elaborado (sorvete de açaí, gelatina de morango, doce de leite, alguma coisa de guaraná, aveia, banana nanica e açúcar mascavo, tudo com um quê especial) e eu pedi uma sobremesa batizada de "O Ovo".
Apesar de já ter lido a descrição do que era "O Ovo" eu também tomei um susto quando o prato chegou. Mas o sabor venceu o aspecto: sorvete de gemada com espuma de coco e coquinhos crocantes (lembravam catolés torrados, muito gostoso).
Para repetir muitas vezes antes de enjoar!
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